日別アーカイブ: 2018年3月5日

レギュラーメニューは春仕様になった定番・人気のみを残してコンパクトにしました。
その分、ボードに書いているオススメをどんどん変えていき、今まで以上に旬の食べ物を楽しんでもらいたいと思っています(^_^)

新メニューになり、大きな変化が一つあります。それはパスタで使用していた『麺処 鶏谷』の自家製麺が変わります。
オープン時からずっと鶏谷の麺を愛用しており、ファンのお客様も多数おられるので苦渋の決断でした。
しかし、今や鶏谷は京都を代表する有名ラーメン店。今までも忙しい中、無理言って麺を作ってもらっていましたが、本業を圧迫してしまうわけにはいけません。
このような経緯があり、麺の使用をストップする事に決めました。

新しい麺はすでにランチで登場している手作り生パスタになります(*^^*)
新しい麺達も愛されるよう心を込めて作りますので、これからもよろしくお願いします！(>_<)

今まで麺ありがとう〜！ヽ(；▽；)ノ※鶏谷のオーナーは僕の元同僚で後輩です( ^ω^ )
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